Ve dnech 9. 12. – 11. 12. 2016 budou v hotelu Horizont Pec pod Sněžkouprobíhat gastronomické dny a my Vás společně s Hotelem Horizont srdečně zveme na
11. gastronomické dny šéfkuchaře Jiřího Švestky
Gastronomické dny šéfkuchaře Jiřího Švestky probíhají jednou ročně a trvají tři dny. Vrcholem Gastronomických dnů je páteční a sobotní večer, kdy bude servírováno pětichodové degustační menu snoubené s vybranými víny.
Přijďte si vychutnat lahůdky připravené Mistrem kuchařem, doplněné o lahodná vína z různých koutů světa.
K jednotlivým chodům budou podáváno vždy jedno zahraniční víno a jedno moravské víno z našeho Vinařství Na Soutoku a celou sobotní degustací Vás provede technolog vinařství Ing. Karel Průša ml.
Těšíme se na setkání!
V Hotelu Horizont jsme se účastnili i 9. ročníku Gastronomických dnů – fotografie najdete níže.
Přečtěte si více také v článku Přehlídka chutí v Peci pod Sněžkou, který vyšel v časopise Všudybyl.
Související ohlédnutí
Poslední listopadový víkend patřil v hotelu Horizont Pec pod Sněžkou již 9. ročníku Gastonomických dnů šéfkuchaře Jiřího Švestky. Nevšední lahůdky, připravené kreativním kuchařským týmem, snoubené s kvalitními víny z naší nabídky, přilákaly milovníky vynikajícího jídla a vína i známé osobnosti.
Do Pece dorazil i kritik gastronomie Milan Ballik či šéfkuchař restaurace U Zlaté studně v Praze Pavel Sapík se svým týmem.
Kuchařský tým Jiřího Švestky se drží tradiční české kuchyně, čte recepty ve starých kuchařkách našich babiček a přidává k nim vlastní fantazii.
Menu gastronomických dnů tak vždy příjemně zaútočí na chuťové pohárky hostů již od samotných předkrmů. Ten, kdo se rozhodl ochutnat hned několik pokrmů a chtěl se též něco dozvědět o podávaných jídlech i vínech, zvolil účast na degustačním večeru v pátek 28. 11. 2014 nebo v sobotu 29. 11. 2014.
Každé originální menu bylo doplněné moravskými víny z Vinařství Na Soutoku a víny z celého světa, která již 17 let dovážíme do České republiky.
Hotel Horizont v Peci pod Sněžkoupořádá Gastronomické dny každý rok. Jejich cílem je zachovat exkluzivnost a kouzlo zážitku, za kterým se zákazníci rádi vracejí. Jsou zpestřením začátku zimní sezóny a navštěvují je nejen hosté hotelu, ale také pro sousedy z Pece pod Sněžkou a celého trutnovského regionu.
Je to pro kuchařský tým i pro vinaře příležitost, aby ukázali, jak lahodným spojením a příjemným chuťovým zážitkem je snoubení vína s jídlem a aby sestavili degustační menu tak, aby všechna vybraná vína ideálně souzněla s podávanými pokrmy.
Krátké video z přípravy lahůdek můžete shlédnout na tomto odkazu.>>>
Vybraná vína z naší nabídky si můžete v hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou vychutnávat celoročně.
